甜菜，又名“菾菜”、“紅菜頭”，是藜科甜菜屬，具有抗旱抗寒、耐咸堿、喜肥水的特點(diǎn)，一百年前從歐洲西部和南部沿海等地區被引入我國。

張北縣是甜菜種植大縣，常年春季干旱少雨、多風(fēng)，晝夜溫差大，甜菜春季出苗率低和幼苗凍死現象時(shí)有發(fā)生。因此，采用地膜覆蓋栽培和滴灌工程技術(shù)，既可以提高甜菜的出苗率，又能有效避免幼苗的凍死問(wèn)題，從而達到甜菜豐產(chǎn)效果。

甜菜產(chǎn)量受播期影響較大，適宜播期內提早播種，其育苗播種期為4月8日，于5月12日左右開(kāi)始通過(guò)“紙筒育苗移栽”的方法進(jìn)行移裁，這樣可促使甜菜盡早完成地上部生長(cháng)，延長(cháng)根部輸送干物質(zhì)的時(shí)間，促進(jìn)塊根生長(cháng)。

甜菜滴灌工程應在規劃良好的條田上進(jìn)行，其輸水管采用結構簡(jiǎn)單，能適應各種地形且不須大量的地面平整工作；同時(shí)利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，達到省水，省工和高產(chǎn)的目的。這樣，可使張北縣水資源的可持續利用，推動(dòng)農村經(jīng)濟發(fā)展。

甜菜產(chǎn)業(yè)作為北方現代農業(yè)的重要標志，在調整農業(yè)結構、貧困農民增產(chǎn)增收、拉動(dòng)張北縣經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。隨著(zhù)張北縣甜菜產(chǎn)業(yè)的擴大和膜下滴灌技術(shù)的推廣，有效帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和甜菜產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，除用于制糖外，甜菜的副產(chǎn)物可以用于飼料、制備酵母，具有較高的綜合利用價(jià)值。

來(lái)源于：泛糖科技