市場(chǎng)監管總局近日部署強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條生態(tài)管理，推動(dòng)生態(tài)環(huán)境可持續發(fā)展。

為落實(shí)中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節約和反食品浪費行動(dòng)方案》，市場(chǎng)監管部門(mén)將聚焦反餐飲浪費，踐行資源節約。引導食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強行業(yè)自律，規范外賣(mài)商家營(yíng)銷(xiāo)行為，深化“光盤(pán)行動(dòng)”，推動(dòng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者合理確定數量、分量，提供小份餐品，合理設置起送價(jià)格。

此外，市場(chǎng)監管部門(mén)將綠色循環(huán)低碳發(fā)展理念融入制度實(shí)踐，修訂《食品標識監督管理辦法》，治理食品過(guò)度包裝問(wèn)題，指導企業(yè)使用綠色可回收包裝材料，清楚標識，簡(jiǎn)約包裝。聚焦長(cháng)江禁捕，共抓生態(tài)保護。落實(shí)“長(cháng)江禁捕打非斷鏈”決策部署，督促水產(chǎn)制品等食品企業(yè)嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄制度，不采購、不加工非法捕撈漁獲物。聚焦小微主體，促進(jìn)集約發(fā)展。持續開(kāi)展小作坊專(zhuān)項整治，按照“環(huán)境統一治理、原料統一采購、產(chǎn)品統一檢驗”的原則，推進(jìn)小作坊進(jìn)園區，實(shí)現資源利用水平和食品安全保障水平顯著(zhù)提升。